Pilsmark
Martin Pilsmark
Pilsmark
Pilsmark
Blå bog:
Martin Meldgaard Pilsmark
Er gift med Berit Meldgaard Pilsmark
Har to piger, Ella Marie og Alva, fem høns,
en restaurant og en vinbar i Odense.
Kulinarisk CV:
Falsled Kro
Munkebo Kro
Under Lindetræet
Restaurant Klitgaard
Restaurant no.61 og no.61 Vinbar
Finaledeltager i Årets Kok 2010
Nomineret til prisen Årets Bistro/Brasserie 2013
Kåret som Årets Bistro/Brasserie 2014 i Danmark
af Den Danske Spiseguide